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Pizza de Mussarela

Como Fazer Pizza - Confira aqui como fazer deliciosas Pizza de Mussarela com esta simples receita. Ingredientes: 1 tablete de fermento; 1 copo de leite

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postado em 12 de 01 de 2013
 
 
 
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Ingredientes:

Ingredientes:
  • 1 tablete de fermento
  • 1 copo de leite
  • 1 ovo, ovo inteiro
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de café de sal
  • 1 kg de tomates cortados em rodelas temperados com sal e orégano
  • 1 kg de mussarela em fatias.

Modo de Preparo:

-Massa
  1. Misture os ingredientes para a massa e vá colocando a farinha de trigo, aos poucos para engrossar, porque esta massa deverá ficar mais mole que a massa de torta. 
  2. Deixe descansar, enquanto você prepara o resto.
-Pizza
  1. Unte bem uma assadeira e com as mãos também untadas, vá abrindo a massa dentro da assadeira, apertando até cobri-la toda. 
  2. Quando estiver inteirinha coberta, coloque os tomates bem juntinhos, regando com o restinho do tempero que ficou e azeite. 
  3. Por cima, a mussarela cobrindo toda a massa. Assar em forno médio, primeiro por baixo, depois quando a massa estiver assada, ligue-o por cima, para que o queijo derreta bem.
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